Biologia/Ciências >> Ameaças à saúde: protozoários, fungos e platelmintos

Platelmintos

Teníase e cisticercose

A teníase é uma doença uma doença transmitida pela ingestão de carne de boi ou porco crua ou mal passada que contenha os vermes da Taenia, verme parasita que infecta o interior do intestino e outros órgãos dos vertebrados. As tênias não possuem boca e trato digestivo e absorvem o material parcialmente digerido, através da superfície do seu corpo.

Quando a pessoa contaminada, por falta de condições sanitárias adequadas, libera as fezes com os ovos no solo, e estes são disseminados e podem contaminar a água e as plantações de verduras que serão comidas pelo porco ou pelo boi.
No estômago desses animais a casca do ovo é destruída, libertando uma larva que fura a parede do intestino e vai se alojar nos músculos do animal e se desenvolve. Quando ocorre a alimentação com a carne malcozida ou assada desses animais, adquire-se a doença chamada teníase.

Outra doença ainda mais grave é a cisticercose, cuja contaminação se dá quando o homem ingere os ovos do verme. Isto pode ocorrer quando ele ingere a água ou alimentos contaminados e o cisticerco (forma larval) é liberado dentro do organismo do homem, podendo instalar-se em vários pontos: nos músculos, nervo ocular, sistema nervoso, causando inúmeras complicações. A cisticercose ocorre apenas pela Taenia solium, que contamina o porco. A teníase é transmitida tanto pela Taenia saginata, que contamina o boi, como pela Taenia solium.